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June 25 景美夜市小吃美食地圖【聯合報/校園特約記者陳瑄喻/報導,記者陳再興/攝影】
景美夜市薈集台北南區人潮,捷運通車以來,緊臨景美站,每到夜晚,更是熱鬧非凡,想來嘗嘗特色美食,跟著記者走吧! 夜市裡有賣了30年的米粉湯,久燉的湯頭,道盡米粉的樸素本質。另一家要發號碼牌才能應付川流不息人潮的麵線攤,經嚴格品管做出來的臭豆腐,的確獨樹一幟。 景美夜市周邊學校多,學生是夜市最熱情的支持者,尤其如甜品豆花、補品麻油雞…口耳相傳的力量,讓小店聲名大噪,馬英九、陳美鳳、曾國城等政治影藝名人都慕名前來。 景氣不好時,小吃平實的價位,對學生及上班族都是一大福音,一兩個生煎包或潤餅捲,可抵一餐飽,美味實在,是大家的好厝邊。
★景美夜市交通指南 1.搭捷運,搭新店線至景美站,走2號出口,出站即是景美夜市。 2.搭公車,從台北火車站上車,搭乘251、253、660,至景美國中下車,即至景美夜市。 士林夜市大牛排 大塊豪邁嫩滋味2008/06/22 15:00 郭嘉琳
【大台灣旅遊網TTNews記者郭嘉琳】
士林夜市以各種大號美食著名,像是大雞排、大香腸、大餅、大牛排等,各種滿足你超大食量的小吃,這裡通通有,而且數量眾多,光是夜市大牛排就有十家以上,而且物美價廉,一百多元就可喝到飲料、濃湯和餐包,是逛夜市填飽肚子的絕佳選擇。
位於劍潭捷運站旁,士林夜市市場的一極棒牛排,老闆張耀昇從民國七十四年就在夜市做起牛排生意,招牌沙朗牛排始用進口牛肉,巴掌大牛排帶有油花及筋,花色鮮艷,好吃的秘訣在於慢速解凍的過程,張老闆表示,進口牛肉都是急速冷凍的大塊肉品,如果不慢慢解凍,血水就會隨退冰過程滲出,這樣煎出來的牛排就沒有口感,反之肉汁鮮美,每一口都吃得到肉本身鮮美的甜味。
除了肉本身講究新鮮,淋上牛排的黑胡椒醬汁也添加不少調味,像是月桂葉、洋蔥、百里香、匈牙利紅椒等香料,這種醬汁辣度剛剛好,更能引出牛排的香氣。現煎好的大牛排可選擇義大利螺旋麵或是細麵條,各有不同的Q度,推薦沾上半熟荷包蛋汁,味道更好。
張老闆表示,夜市吃牛排最重要的就是寬廣、舒適大座位,所以他租下五個單位店面,給客人絕佳的用餐場所,想要吃蚵仔煎、天婦羅還可以到對面包過來品嚐,方便客人一次吃到士林夜市各種小吃,相當貼心。(攝影郭嘉琳)
士林夜市之旅http://1112.travel-web.com.tw/ 便宜擂台五星級飯店也賣便當 一份僅要85元雖然物價一直漲,不過高雄有五星級飯店逆勢操作,推出一個只要85元的便當,鎖定搶攻上班族的市場,這份五星級便當,在一週內會輪流推出粵式、江浙和西式不同口味,讓上班族吃便當也可以充滿變化。
飯店廚房堛漁v傅切切洗洗,正忙著準備中午的便當,他們準備推出兩款主菜,一種是芝麻雞腿,另一種則是甜豆蝦球,甜豆先用水燙熟,再和過油的蝦球快炒,油亮的蝦球不僅新鮮大顆,還甜脆爽嫩。
隨著主菜是江浙菜款,配菜也不馬虎,包括:雪菜魚片、醬爆肉片、牛蒡絲,花花綠綠的漂亮配色,讓便當是食、香、味俱全。
飯店經理孫立輝指出,「我們每周會有不同的廳來出,總共有浙式、廣式和西式,每周各二種口味來輪流。」
飯店業者主要是要搶攻上班族市場,在物價上漲的時刻,這個有著五星級飯店主廚的手藝與衛生的品質保證,只賣85五元的便當,一推出就很搶手。
飯店業者看準的,是上班族在平常吃了好吃後,假日還可以帶家人來聚餐消費,所以用低價的便當吸引客群。 June 20 weather
June 18 牛仔服飾年中 折扣喜愛牛仔風的朋友們,最近有難得的牛仔服飾特賣,千萬不能錯過這麼好的機會喔。 知名品牌Replay將於18日推出了難得的VIP特賣,特賣價全面3折起。原價要上萬元的牛仔褲, 現在只要3~4千即可入手。特賣活動將持續到21日。
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